今天是吃同事介紹的這一家米干店,在中壢市的義民路上(正忠排骨便當店那一條巷子)

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早上9:00就開始營業~晚20:00 

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店裡面其實沒有很大,都是用實木的桌椅

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牆上的菜價錢真的很便宜,餐點也賣的很簡單幾種

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裝小菜的櫃子

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右上角是我的伯朗咖啡罐,比對一下就知道這一碗米線有多大碗了,老闆和老闆娘很大方的放了很多的料(豬肝+肉片)

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湯很清爽不油膩,帶著清香,豬肝也不會主的老老的

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米線放的很多

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肉片不只我拍的這四片,至少7~8片有厚度的豬肉片,好像有用太白粉抓過,很嫩不會柴柴

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愛吃辣的捧油們,可以試試店家自製的辣椒醬,右下角的狠辣,加了一點就很夠味

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附上名片

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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

(8/27)二訪

雲南大薄片$100,量看起來滿多的,大薄片是由豬頭皮切成薄片涼拌,內容:小黃瓜、紅蘿蔔、花生粒、花生粉等等。

老闆說酸度可以跟他說來作調整,不過今天的客人特別多,不好意思麻煩老闆和老闆娘,調味醬在桌上,我自行動手囉~

100_4477~

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看~非常的薄,怎麼切??我也不知道,自己喜歡什麼口味自己動手調,今天發現蒜頭醬油調的醬在加些烏醋,

當沾醬別有一番風味,充滿著蒜香加微酸的滋味,不錯吃。

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下面的米干$70,同事阿姨吃的,看起來也是QQ順口,店家一樣的,嫩嫩沒腥味的豬肝和軟嫩的

肉片也是不手軟的放了很多(過癮)

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雲南雞窩麵$70,湯頭跟米干一樣,麵條有點像雞蛋麵,比較有嚼勁的口感,可是還是覺得米線比較合我的胃口。

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簡單的幸福

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留言列表 (44)

發表留言
  • KE
  • 這價格真的很便宜呢
    有豬肝又有肉片料真多
    又好大碗
    看起來真好吃
  • 還真的不錯吃
    KE有機會中壢可以試試看
    忠貞市場的料就沒這麼多
    很久沒去了

    曉芬 於 2013/08/18 08:58 回覆

  • honey8993
  • 喵喵推+3

    米干份量不少呢

    一定很有飽足感

    ^^
  • 主要是湯頭很清爽
    米線和料的份量一點都不小氣
    吃的很滿足

    曉芬 於 2013/08/18 12:56 回覆

  • kkschool
  • kk推~
    我算是開了眼界,第一次看到這米干,原來是雲南的美食,有機會也要去嚐鮮看看呢!
  • 他這一家米線是用乾的米線
    跟新鮮的口感不太一樣
    還不錯吃

    曉芬 於 2013/08/18 18:42 回覆

  • Jennifer
  • 推6

    還沒吃過雲南的米線
    而且超大碗的,伯朗咖啡罐真的顯得小小一瓶啊!! XDDD

    Jennifer
  • 老闆端出來的時候我也傻眼
    第一次去吃
    名副其實的大碗米干

    曉芬 於 2013/08/18 18:43 回覆

  • savvik123
  • 很大碗,吃起來應該很過癮吧
    這類米干很少吃過
  • 非常過癮
    我也是偶而換換口味
    不然天天便當也受不了

    曉芬 於 2013/08/19 01:05 回覆

  • 瘋熊
  • 價格很不錯耶...
    料看起來也不少
    老版好甘心~
  • 真的是佛心來著

    曉芬 於 2013/08/19 09:21 回覆

  • 小白鯨
  • 忠貞新村還在不在?
    我一直好想去嚐嚐道地的雲南米干,那幾間老店還在嗎?
  • 忠貞市場周邊的是嗎??
    若是的話
    都已經拆光改建嚕
    老店滿多都搬走
    小白鯨有機會再來逛逛
    我搬去龍岡時
    就拆的差不多了
    所以很多地方其實沒有很熟悉就沒啦(可惜)

    曉芬 於 2013/08/19 13:19 回覆

  • Maruko
  • 推~ 雲南米線很好吃耶
    不過我比較喜歡吃涼拌的
    夏天吃好清爽~
  • 感謝推推
    吃過雲南的涼麵
    酸酸辣辣的不錯吃
    米線還沒吃過
    改天再試試嚕^_^

    曉芬 於 2013/08/19 13:29 回覆

  • annie
  • 米干我不知道是什麼耶
    米線我就知道了
    這天氣我也喜歡吃涼拌的
  • 米線是圓的
    米干是扁的
    都不錯吃
    他們的醬比較涼拌起來較清爽無負擔

    曉芬 於 2013/08/19 13:30 回覆

  • Gini
  • 米干... 看起來好像陽春麵... ^^"
    我沒吃過米干啦~ 哈
    看到是異國料理(雲南美食)讓我也想嚐鮮.. XD
  • 可以試試看
    偶而換換口味還不錯

    曉芬 於 2013/08/19 13:33 回覆

  • jende168
  • 去雲南玩時
    最喜歡吃過橋米線了
    阿德 推11
  • 感謝推文
    有機會到眷村吃吃看喔

    曉芬 於 2013/08/19 13:35 回覆

  • 小珊珊
  • 推12~
    小珊珊這個星期日才去中壢的說,好久沒去了,竟然那.....麼熱鬧,而且超多吃的,重點是人超多....(嚇!)
    是說,價位真的超便宜,份量又多,台北都沒有啦.....
  • 現在中壢真的越來越熱鬧
    小珊珊有空要常來中壢逛逛吃吃美食

    曉芬 於 2013/08/19 16:47 回覆

  • 雪倫情報局
  • 這米干真的好好吃的樣子喔~流口水~~
  • 趕快來一飽口福吧
    還真不錯吃

    曉芬 於 2013/08/19 16:59 回覆

  • chun
  • 真的好大一碗喔!!!
    不過老實說~我還沒吃過這樣的雲南米干說~~
    以份量來說~很划算!!!
  • 真的超划算
    而且不錯吃
    辣椒醬都是自己製做
    好吃

    曉芬 於 2013/08/20 02:13 回覆

  • 小凉
  • 小涼推^^

    銅板美食呢 只要花小錢
    就可以吃到美味和飽足!!
  • 感謝推文

    平實的價格就能吃到美味
    真的很幸福

    曉芬 於 2013/08/20 02:15 回覆

  • claire
  • 夏天吃這個好清爽
    而且料好又實在啊!
  • 涼拌的也不錯吃
    夏天就該吃這種清爽的料理
    有機會會把他們的產品一一品嘗過
    會補po文章

    曉芬 於 2013/08/20 02:18 回覆

  • jesse0218
  • 平價美食
    推推~~~
  • 感謝賞文+推

    曉芬 於 2013/08/20 02:21 回覆

  •  輕煙飄過
  • 第一次聽到「米干」,原來是雲南小吃,好清爽美味又平價喔!
  • 沒錯的
    可以試試看喔

    曉芬 於 2013/08/20 02:50 回覆

  • 藍星雨
  • 跟咖啡罐一比
    看起來真的很大一碗
    話說回來雲南美食中我只聽過米線
    米干的名字倒是很陌生
    指的是麵條的一種嗎?
  • 米干有點像粄條的加長版
    不過口感不相同
    吃吃看就知道到底是什麼嚕
    還不錯吃,不過個人偏好米線啦(哈)

    曉芬 於 2013/08/20 02:47 回覆

  • vivi(妞妞麻)

  • 我還沒吃過雲南米線
    這家料好多
    湯頭感覺很讚
    有機會想去嚐嚐呢
  • 有機會一定要嚐看看
    偶而換換口味
    還滿不錯的

    曉芬 於 2013/08/20 02:50 回覆

  • 思思
  • 思推18
    感覺肉好好吃
    很嫩哩~
  • 真的很不錯吃
    肉片讓我很驚艷

    曉芬 於 2013/08/20 02:57 回覆

  • 龐克浣熊
  • 我喜歡店家自製的辣椒醬^^
  • 我也是
    真的狠辣
    一點點就好
    愛吃辣的朋友就+多一點囉

    曉芬 於 2013/08/20 02:58 回覆

  • Christine
  • 馬上記起來!
    看起來好好吃! 現在才早上還沒11點 我就餓翻囉
    謝謝你的推薦唷
  • 不客氣^_^
    個人覺得不錯吃
    找個機會還要在訪吃吃其他的商品

    曉芬 於 2013/08/20 03:03 回覆

  • keira牛
  • 推推
    看了好大碗的米線和豬肝,好餓...
    桃園的迴香也是賣米干米線也不錯吃^^
  • 請問一下
    迴香這一家店在哪裡??
    改天去吃吃看

    曉芬 於 2013/08/20 03:05 回覆

  • 小女王
  • ㄚ~~~~
    我喜歡豬肝ㄟ~
    好久沒吃這味了說~~好懷念哦~
    豬肝放米線或是單吃~都好讚說~~超愛的~
  • 豬肝也滿嫩的
    不會老老
    最怕吃道老老的豬肝
    會很失望,還好這一家在水準之中

    曉芬 於 2013/08/20 03:13 回覆

  • 桃桃
  • 我很喜歡吃雲南米干
    這裡我以前常經過,不過倒是沒注意到
  • 好像是新開的
    我也不是很清楚
    同事介紹就想說試試看
    還真令人意外的好滋味

    曉芬 於 2013/08/20 03:14 回覆

  • Ivy
  • 便宜又大碗,這個我喜歡 ^.^b
  • 感謝賞文^_^

    曉芬 於 2013/08/20 12:17 回覆

  • 凌雲江海清
  • 雲南小吃~都蠻讚的說
    價格實惠又好吃^^b
  • 有同感后~~~
    感謝賞文喔

    曉芬 於 2013/08/20 12:18 回覆

  • 小風
  • 嫩嫩的豬肝看起來就很棒^^
  • 吃起來不會乾乾柴柴的
    口感很不錯
    時間掌握的很好

    曉芬 於 2013/08/21 01:56 回覆

  • 寶寶
  • 可惜你只PO豬肝肉片而已,
    否則一定更轟動。
    這碗真的有感動到我,真實惠!
  • ???請問還有什麼事要PO的重點嗎??

    找一天在去二訪
    會在補其他的照片,請等等喔

    曉芬 於 2013/08/21 02:01 回覆

  • 小璇璇
  • 我也很喜歡越南的米線,感覺吃了比較不會胖…(自已幻想的!?XD
  • 我不清楚這種跟越南的米線一樣嗎?
    沒吃過越式料理
    不過越南菜感覺都是清爽無油很健康

    曉芬 於 2013/08/21 02:06 回覆

  • 小潔

  • 我也很想試試米干
    但家附近好像沒有
  • 可能要找一找
    加油~一定可以找到離你加最近的茶餐廳

    曉芬 於 2013/08/21 02:12 回覆

  • 猴屁
  • 猴屁推
    真的還滿便宜又大碗的耶!!
  • 感謝推文
    真的很划算
    味道也很不錯

    曉芬 於 2013/08/21 02:15 回覆

  • Jiu-mao
  • 真的是好大碗,料又多,也不貴~
    米線看起來好好吃,
    話說,我還沒吃過"雲南料理的米線" >_<
  • 有機會一定要嚐嚐
    我都還會額外的加辣椒和白醋
    酸酸辣辣的很過癮

    曉芬 於 2013/08/21 09:53 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 好大碗哦!
    一整個很好吃耶
    我也喜歡吃這類的料理:D
  • 真的嗎?^_^
    雲南料裡真的很不錯吃
    若人多還可以到餐廳單點菜色
    會更棒

    曉芬 於 2013/08/21 09:55 回覆

  • 綠桃子
  • 大碗又實在呀~
    我也很喜歡雲南米線~^^
  • 雲南料理在炎炎夏日
    真是個不錯的選擇^_^

    曉芬 於 2013/08/21 09:56 回覆

  • 雨立今
  • 感覺好特別喔!
    我一直也想試試~
    但還沒吃過說!@@
  • 建議一定要試試
    雖然曉芬也不是太常吃
    偶而還是會想到箇中的滋味
    特意跑去打打牙祭

    曉芬 於 2013/08/21 09:59 回覆

  • 魚仔
  • 原來米干就是麵呀!!!!
    我還在想說什麼是米干哩
  • 米干就是像粄條一樣的東西
    只是更長,口感也不太一樣
    有機會去試試看
    就會更了解囉^_^
    沒接觸之前我也不知道這是啥東西

    曉芬 於 2013/08/21 20:45 回覆

  • Mandy
  • 推推
    整碗料都好豐富的樣子
    這樣的價格感覺真的不貴呢!
  • 只能說很便宜
    老闆很大方的給料一點都不小氣

    曉芬 於 2013/08/21 20:58 回覆

  • 麥仔
  • 麥仔推~
    平常很少吃到米干~之前在政大附近也有一間雲南料理
    那邊的米干也不錯吃~所以對米干印象不錯~
    下次去拜訪我也要繞過來吃~
    辣椒分級還滿酷的~
  • 感謝推文
    有機會一定要試試看
    真的不錯吃
    改天二訪時在補po照片

    曉芬 於 2013/08/21 23:29 回覆

  • keira牛
  • 我只知道在南華路上耶><
  • 我不太熟路名
    我在咕狗一下
    感謝妳囉 3q

    曉芬 於 2013/08/21 23:34 回覆

  • 小品
  • 這間真是大碗料又實在~好棒^^
  • 很滿意的一家店
    不管是價錢還是份量都是高分上榜

    曉芬 於 2013/08/21 23:40 回覆

  • 白雪姬
  • 我們家附近也有好吃的米干~
    但下次也去曉芬推薦的這間試試好了! :D
  • 這家可以試試看

    忠貞也很多人推薦我
    不過我的活動範圍比較少到那邊
    偶而才會去

    曉芬 於 2013/08/24 01:26 回覆

  • MURPHY
  • 這一間會不會佛心來著,給這麼多不怕賺不多喔,
    說真的我沒吃過這間,不過關看就讓人食指大動,
    你同事真會介紹
  • 對呀^_^
    很幸運的一吃成主顧客
    肉片和豬肝一點都不小氣的放多多

    曉芬 於 2013/09/08 01:21 回覆

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