同事分享一個芋頭餅給我吃後,驚為天人的紮實版車輪餅,隔了許久終於有機會造訪

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拍照日期:2015/04/16

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在中正公園尾端,蔣公行館入口處旁的不起眼住家內,販售的車輪餅,以前曾經經過很多次,不過每次都是吃飽飽的,根本沒機會來消費

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特色之一"冰淇淋版車輪餅",當天老闆說昨天就賣完了唉.....,車輪餅皮要烤很久才能包冰淇淋,太軟不合格,就.......下次吧,還好時間早,小學生還沒下課,不用等太久

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只有老闆一人在顧的攤子

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正在煎的厚厚車輪餅皮,角落兩個在煎的車輪餅,可以看的出料放得不少

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單價12~20不等的價位

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一邊認真做著餅的老闆,一邊親切的跟唯二的顧客:我&一位常客抬槓

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詢問過店家後拍的照片,我也很愛的不甜膩紅豆泥、看的到芋頭塊的芋泥、所剩不多的地瓜泥、白白的應該是奶油餡,看起來都好美味

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買了7個,三個分享給媽媽,其他都是我一個人吃完滴,當天吃不完的可以冰在冰箱內,拿出後再享用,又是不同風味的車輪餅,QQ餅皮也是好吃,鹹口味不清楚風味會不會跑掉

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回到龍崗後才到7-11內坐下享用,搭配著咖啡品嘗,跑了一天的辛苦獎勵

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滿滿的芋泥餡料,吃的到芋頭角的芋泥,不會很甜的口感

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第一次吃的菜脯餡口味車輪餅,滿滿的碎菜脯,微微的白胡椒蝦米香,也是驚喜的好吃

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地瓜內餡口味,看照片就知道一定好吃,蛋黃色的地瓜香甜可口

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紅豆泥餡的餡料比較偏乾一點,有點沙沙的口感,不會很甜,一粒粒清楚的紅豆粒,這一款拿來冷藏,第二天享用,超美味的

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名片和名片後面建議加熱方式,給大家參考囉有機會去大溪老街或中正公園的網友,不妨買一顆車輪餅試試看。

此篇是個人覺得好吃單純分享,不是接受邀約試吃,也無稿酬。還有老闆是慢工出細活的,趕時間的人不建議購買,或是先預約也可以。

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伍師傅車輪餅@桃園大溪店

桃園市大溪區中山路59號後門(蔣公行館入口處斜對面)

10:00~18:00

 

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