簡單的幸福

在中壢說到這一間"梁記麻辣火鍋"，應該是沒有人不知道，名氣非常的響亮，除非跟我一樣，用餐人數太少，無法成行XDDD

 

拍照日期:2016.02.15(手機拍照)

剛好在上班的附近，老闆娘就決定在這間舉辦聚餐，建議要來用餐事先電話預約比較好，以免來卻要等就很掃興了

人不多用餐，其實也是可以選擇外帶回家，不過好像有外帶限制，我不太清楚(不負責分享文)

店裡打掃得非常乾淨，滿令我驚訝的

內用有圓桌，也有四人桌

調味料自助區，冰箱中也有飲品可選擇，不要錯過店家販售的的烏梅汁，解辣止渴酸溜溜的口感，讓我好想一直喝

還有白飯、碗、餐具等等，不夠時可以自助拿取(應該是吧? 因為我一直自己拿ㄟ)

菜單價目表

很有質感的菜單目錄

湯底每份$100/每人(原汁、豆腐、鴨血)續加免費，鴛鴦鍋需另加$100元

用手機隨意拍，還是有糊掉的照片

現在才知道原來梁記有這麼多分店呀!!

好喝的烏梅汁

我們這桌是麻辣鍋+酸白菜鍋，其實鈣骨鍋(大骨湯)也好吃

酸、脆、爽口的酸白菜給的超多

麻辣鍋，又麻又辣，會麻到舌頭都沒知覺，我沒很愛，吃一點嘗鮮，味道很夠

 

這個(上)花枝漿，很好吃，要用竹片刮適當的大小到火鍋內煮熟，吃起來很Q有花枝的甜味，可以看得到一條條的花枝，真材實料

其他自己看囉!我只負責吃和拍照

(上)好吃的鴨肉丸，拍糊了唉.....

每盤都看得出食材的新鮮度，童叟無欺

其實吃到後來，我們這一桌反而是酸白菜鍋很熱銷，麻辣鍋敢吃愛吃的人比較少

老闆很大方的加料，中間可以請他們補高湯，之前吃過某間，吃到後來都不麻不辣的麻辣鍋，梁記都是補麻辣高湯，不是一般的高湯，所以我還是嚐鮮就好

繼續追加單點，有些重複就沒拍照，我們這桌戰鬥力太低，要離開時，另兩桌的同事部份還留下繼續奮戰中，戰力堅強

肉質鮮甜，燙出來的肉片好軟嫩，跟酸白菜高湯一起吃，看起來很肥的肉片，一點都不油膩，還要沾店家調製的豆腐乳醬

豬肉片，千萬不要問我是點哪一種? 因為我只負責吃XDDD

牛肉片

單點夫妻肺片$150，喜歡麻辣口感的這個也可以點看看，又怕又愛，牛肉牛肚很好吃越嚼越香

別桌端來的雞，我們這桌已經收兵了，不好意思吶，感謝老闆娘招待감사합니다.

 

梁記麻辣火鍋-中壢新生店 

12:00~凌晨2:00

03-426-9027

桃園市中壢區新生路259號(SOGO商圈)