這間拉麵店,如果沒好友介紹,我可能都不會踏進去消費,因為我很懶~還要爬到二樓,在附近上班這麼多年也都沒進去過
這家"屋台的味-赤坂拉麵",聽說已經在中壢開店10幾年有,我居然今天才踏進去消費這也感覺太不是在地人了吧?
在"世紀廣場"的樓上,很好找,還有新生路上,"爭鮮壽司店"隔壁飲料店旁的安全梯也可以上去
好小巧的櫃台
門口的菜單,拉麵的選擇其實滿多樣的,也有乾拌類的拉麵
只拍了一張在門口的廣告文宣
其他單點的商品菜單
朋友今天點的是:黑芝麻炫風冷拌麵(麵減量版)$120,我點朋友大推的:電視冠軍拉麵(正常麵)$320
隨意的拍幾張照片,(上)"蔥花"好像是要請店員幫忙拿,聽說剛開時,蔥花是像日本版的細長狀,隨你加,現在是台灣版的蔥花切法 這樣是入境隨俗嗎?
我們兩人是坐吧檯桌,(上)借別桌的東西拍比較好看
不是很日式的裝潢,跟我想的不一樣,而且是六人桌比較多
店員沒講的"兩人同行優惠",不過我們不太符合上面的條件,就給網友參考用
很香的蒜泥
朋友的:黑芝麻炫風冷拌麵(麵減量版)$120,白白的是蛋白塊,說是芝麻醬有點太乾,吃到最後會有點口渴,不過我曾經在別家吃過芝麻醬太稀的,醬完全沾不上主菜,只有淡淡的芝麻味,是大敗筆,這種稠的就喝點湯或開水應該會好一點(個人口味,僅供參考)
朋友說味道不錯,有機會再試試看
拌完醬的顏色(上)
我的:電視冠軍拉麵(正常麵)$320,麵好湯濃肉大塊,蔥花再切細長一點會更加分,裡面還有加少許大白菜,滿驚訝的,比較少吃到這種,還滿爽口的。
不過320元一碗的拉麵,才吃到"兩塊肉"的拉麵(就照片拍到的兩塊),怎樣都感覺有點小貴,實在激不起我再回訪的慾望,這點就見仁見智囉~~
不過喜歡濃厚日本風味的湯底,這可能會太淡,鹹度比較適合台灣人的口味。
有一點粗的拉麵,很有口感,參雜著大量爽脆的銀芽(綠豆芽),化解了湯中帶著些微油膩的感覺,增加了清爽,想一口接一口,那個....泡菜附的粉少.....
滷的很入味的豬肉,入口即化,也是醬油香味中帶一點甜,鹹中帶甜,沒吃過正統的日本拉麵口味,所以不清楚味道正不正統?
濃郁好喝不死鹹的湯頭,上面好像是豬油花,應該也有稍稍改良過
朋友的愛心,一定要拍,我的半顆黃金蛋藏在湯下,朋友以為現在沒附,就單點一分兩人享用,感恩滷的入味的黃金蛋,帶點微甜的味道,在加上半熟蛋黃香滑的口感,難怪朋友大推,我也愛半熟蛋黃
店家分店(上)
赤坂拉麵
桃園市中壢區九和一街18號2F-7
03-426-2104
11:00~21:30
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