簡單的幸福

這間"大母雞創意燉鍋"剛開沒幾天，就跑去嘗鮮品嘗，炎熱的天氣吃著熱熱的鍋，有點太過癮了吧

拍照日期:2015/05/22

在車來人往的sogo商圈新生路上，離85度c一代店很近，加油站的對面，請記住這裡超難停車。路邊停車格、威尼斯影城對面的銀河廣場地下室、世紀廣場地下室、sogo地下室等等，都是可以考慮的最近停車場

大約中午11點半，內用的用餐人潮還未出現，門口附有外帶的窗口

上:目前的菜單，不清楚以後店家會不會有更動

上:很寬敞的空間，二樓用餐處好像還未開放，才剛裝潢好幾天

上:下面就是放菜單處。下:放面紙和濕紙巾的抽屜，自己發現的。

上:椅子下的包包放置處，稍微小了一點，我的小包夠用

上:店內的新開幕打卡+上傳分享優惠活動，不清楚會到幾號，可以到fb粉絲頁詢問店家

慢慢陸續進客，好像都是大公雞的忠實顧客，一來就是一群人潮，當天老闆親自坐鎮招呼客人

上:櫃檯內還有黃董的商品^^好親切，還沒去消費過的店家

上:當日點餐，結帳時才打的單，其實應該是點完馬上就壓在桌上，補單另外在加單，可能每家的作業方式不同，也是店家太過忙碌

我的狗尾草雞288+10%服務費，結果忙著拍照，人蔘酒和料上桌都沒拍到老闆在倒酒時，又不好意思開口說:請給我拍一下。臉皮太薄下一次在去

上:回來時的畫面，已經上桌完成，正在鍋中滾

雞肉大約不到10分鐘就會全熟，煮太久小土雞肉會太老，還有一包藥草包在鍋中

大白菜請店員剪一剪會更容易入口，有點太大塊

湯頭清甜中帶有中藥香氣，老闆不定時會補加一點人蔘酒，可能是沙密司，我不好意思問太清楚，結果雞肉給我煮的有點老，不過小土雞的肉也沒太多，蛤蠣很新鮮，沙有吐乾淨，大白菜讓湯頭更增甜味。

中間湯頭若不足，可以請店員在免費續加。

去籽的紅棗還不錯吃，丸子是脆脆的

老闆請的冰心地瓜，非常甜好吃，冰冰的，當點心也很不錯，等我吃完時，外面已經一堆人在等入場用餐

店員服務很不錯，但因剛開始，有些店員好像是新手，工作忙碌難免忙中無法顧慮太多，老闆身兼多職的招呼客人還要聊天，這等功力真的是有練過的，等過一陣子，人少一點在去消費，很怕排隊的感覺。

看到祝賀開店的花盆上敬賀人名，忍不住想拍照，好多在FB社團上看過的，隨意拍拍

附上店家名片上的簡易地圖，給不是本地的網友參考

大母雞創意燉鍋

桃園市中壢區新生路229號

03-422-0806

早10:30~凌晨2:00

大母雞創意燉鍋FB粉絲頁 https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A7%E6%AF%8D%E9%9B%9E%E5%89%B5%E6%84%8F%E7%87%89%E9%8D%8B/672433586236591?fref=ts